Zupa z fasolki szparagowej na soku pomidorowym

Prosta i szybka w przygotowaniu zupa.

0,5l wody

1l soku pomidorowego

600g fasolki szparagowej (może być mrożona)

5-6 ziemniaków

3 marchewki

sól, pieprz

mielona ostra papryka

Wodę i sok pomidorowy przelewamy do garnka. Zagotowujemy.

Warzywa obieramy, kroimy na kawałki. Dodajemy do soku pomidorowego, gdy ten zacznie wrzeć.

Gotujemy do momentu, aż warzywa zmiękną.

Doprawiamy solą, pieprzem i mieloną ostrą papryką.